新零售时代，放开加盟成为企业冲刺千店万店的必经之路。
4月24日晚间，国内最大的民营医药流通企业九州通（600998.SH）发布的2022年年度报告显示，公司好药师万店加盟业务提前实现万店目标，门店总数已突破13000家，覆盖全国1122个城市。
另一家湖北卤制品上市企业周黑鸭（01458.HK）也开启了加盟门店的破冰之旅。据悉，周黑鸭预计2023年总门店数将达到4500家左右，并力争在2027年实现“百城、千县、万店”的发展目标。
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放开加盟蔚然成风
“周黑鸭要保持快速增长态势，需要进入主流大市场，高效布局线下门店，实现全场景覆盖，这就离不开加盟模式。”公司零售业务发展首席官谢军在首届特许商峰会上接受第一财经记者采访时直言，为了提高市场渗透率，周黑鸭开放了单店特许经营2.0轻盈版，降低入场门槛，单店整体投资由20～25万元降至8～10万元。
周黑鸭2022年年报显示，公司线下门店总数达3429家，已覆盖319个城市。特许经营业主的营收贡献占比从2019年的0.2%迅速增长到29.6%。
但周黑鸭的野心不止于此。谢军说，未来五年要开到10000家店，覆盖百城千县，这其中潜在机会最大的是社区市场。据介绍，从2022年2月启动社区项目以来，短短10个月时间，周黑鸭全国社区店总数已近800家。按照公司2023年开店目标，1000家新开门店中将有500家左右为社区店，“目前我国城市社区数量已超19万，周黑鸭社区店显然还有不小的成长空间”。
九州通也在搭建数字零售加盟平台。九州通集团好药师零售事业部总经理刘黄河对第一财经记者表示，随着我国零售药店基数加大，集中度也在快速提升，截至2022年，全国中小连锁、大型连锁门店占比分别为34%、24%，头部集中趋势明显。2022年，在政策、资本和市场的多重利好因素推动下，一批“万店”品牌陆续诞生。而好药师大药房门店数突破13000家，成为零售药店业的一匹“黑马”。
考验供应链承载力
2020年底，好药师门店仅1168家，短短两年时间加盟门店便超过1万家，背靠的是九州通集团全国性现代化物流体系和供应链体系，持续为加盟药店提供资源保障和全面的数字化赋能服务。
九州通集团副总经理、健康科技集团总经理柳景汉介绍，九州通物流批零仓配一体化可实现加盟药店“零库存”及10万品规资源共享，加盟药店还能获得上下游业务协同、会员管理、患教咨询、医保履约、个人健康管理、慢病管理、远程医疗、O2O等系统服务。九州通力争将好药师加盟店打造成服务最优、效率最高、门店覆盖最广最多、最具竞争力的零售终端。
成倍扩容零售网络的周黑鸭同样面临着对供应链能力的考验。谢军介绍，早在2018年初，周黑鸭就着手在全国东西南北中布局了600亩的智能制造工业园，随着2023年第五个工业园区落户四川成都并开始投产，总生产产能将达到近4亿盒，为周黑鸭万店加盟事业奠定了扎实的产能基础。
同时，该公司累计投入30亿元打造智慧供应链，通过实现库存先进先出控制，减少库存的呆废料，库存准确率提升至100%，废料率下降50%，拣货错误降至1‰以下，提升现场作业效率20%以上，相较以往线下纸单拣选出库，总体出货速度提高一倍以上。
此外，为了能让货物走得更远、更新鲜，周黑鸭还改革了仓配运智慧交付平台，干线、支线、城配实现实时动态调度，为万店冷链配送提前做好了准备。
文章作者
周芳
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